Hozzávalók : 1cs babapiskóta,25dk mascarpone,5dk cukor,5dk porcukor,fél rúd vanilia,3 tojás,40dk eper,A sziruphoz,1,5dl tej,5dk porcukor,néhány csepp eperaroma.


Leírás : A sziruphoz a tejet a porcukorral, és néhány csepp aromával felmelegítjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a porcukorral a vanilia kikapart belsejével és a mascarponéval kihabosítjuk, a 2 habot óvatosan összekeverjük, az epreket feldaraboljuk.

A szirupba megmártjuk a babapiskótákat, majd tálkékba kanalazzuk a vaniliás habot, és a darabokra vágott epreket ráhalmozzuk.
Melyik kategóriába küldi? : Nyári
Elkészítési idő : 20perc