hétfő, 11 december 2017

3 fantasztikusan finom szilvás recept

szilva

Még javában tart a szilvaszezon, de sokan nem tudják, milyen ételt lehet elkészíteni, ebből a kék finomságból. A szilvából készíthetünk finom levest, de remek édességek és desszertek is süthetők belőle. A szilva nem csak finom, de egészséges is, a benne található magas rost tartalom miatt jó hatással van emésztésre, kiváló C vitaminforrás, valamint magas a kálium, és vas tartalma is.

Használjuk ki a szilva szezont, látogassunk ki a piacra és vásároljunk finom édes zamatos szilvát, majd készítsünk belőle remek fogásokat.

Tejszínes szilvaleves recept:

Hozzávalók:

8 dl szilvabefőtt leve (vagy aszalt szilva leve)

2 dl tejszín

8-10 szem szilva

5 dkg darált dió

1 evőkanál liszt

kevés cukor vagy méz

csipetnyi só

3 szem összetört szegfűszeg.

Elkészítés:

A szilvalébe beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, majd belekeverem a liszttel elhabart tejszínt. Forralás közben állandóan kevergetem, majd megkóstolom, hogy kell-e még külön édesíteni. Ezután hozzáadom a darált diót, éppen csak egyet forralok rajta, majd ha kihűlt, a hűtőszekrényben jól lehűtöm. Tálalás előtt a szilvaszemeket apróra vágom, és az előhűtött csészékbe téve a hideg levest rámerem.

25 perc

Nehézség: 1

Szilvás lepény recept:

Hozzávalók : Kelt tésztához:

1/2 kg liszt

1 tojás

1 deci enyhén édesített tej

pici só

5 deka olvasztott vaj

Rátéthez: szilva, fahéjas cukor (ízlés szerint), 3-4 dl tejföl, 1 tojás.

Leírás : Kelt tésztát készítünk (ha szükséges, kevés langyos tejet adunk még a dagasztáshoz) A megkelt tésztát kizsírozott, liszttel megszórt tepsibe tesszük, megszórjuk morzsával. A kimagozott szilvákat szabályos sorokban lefelé fordítva a tésztába nyomkodjuk.

Megszórjuk fahéjas cukorral és majdnem készre sütjük. Kivesszük a sütőből és egyenletesen ráöntjük a következő keveréket: a tejfölt kikeverjük 1 egész tojással és ízlés szerint fahéjas cukorral. visszatéve a sütőbe kb. 2 percig sütjük (amíg megkocsonyásodik a tejfölös keverék). A szilvaszemek mentén nagyobb kockákra vágjuk.
Kategória: könnyű
Idő: kb. 60 perc

Szilvás túrós lepény recept:

Hozzávalók:

15db szilva

fél kg túró

3dk liszt

3dk búzadara

6 tojás

20dk cukor

fél cirom reszelt héja

1cs sütőpor, a szóráshoz

cukor

1 kiskanál fahéj

locsolni, 10dk vaj.

Elkészítés:

A szilvát negyedekbe vágjuk, a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgás cukorhoz hozzáadjuk a többi hozzávalót, a túrót, a lisztet, a darát, a sütőport, citromhéjat, és jól elkeverjük. A végén belekeverjük a fehérjehabot is, egy tepsit kivajazunk, lisztezünk, a vajat megolvasztjuk. 2 evőkanál cukrot elkeverünk a fahéjjal.

A tészta felét tepsibe tesszük, elrendezzük rajta a szilva felét, majd meglocsoljuk az olvasztott vaj felével, megszórjuk fahéjas cukorral, erre tesszük a maradék tésztát, elrakjuk rajta a szilva másik felét, és egyenletesen meglocsoljuk a maradék vajjal. Beletesszük 200 fokra előmelegített sütőbe, a hőfokot 160 fokra mérsékeljük, és sütjük. Kockákra vágva tálaljuk.

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Ha alacsony glikémiás indexű (GI) ételeket eszünk reggelire, megelőzhetjük a vércukorszint megugrását egészen ebédig, tették közzé a kutatók az Élelmiszertechnológiai Intézet Wellness 12 gyűlésén.

Tovább a cikkhez
3 fogyókúrás recept tavaszra

3 fogyókúrás recept tavaszra

3 fogyókúrás recept tavaszra

Tavasszal megújul a természet. Rajtunk is kevesebb ruha takarja a télen felszedett kilókat. Nem csoda, ha szeretnénk kicsit leadni. Itt van három könnyű fogyókúrás recept, pillanatok alatt, kevés hozzávalóval!

Tovább a cikkhez
5 módszer az emésztés javítása érdekében

5 módszer az emésztés javítása érdekében

5 módszer az emésztés javítása érdekében

Puffad, gondja van az emésztésével? Túl lassú az emésztése? Ha Ön is ilyen panaszokkal küzd, az alábbi 5 hasznos tipp, az emésztése javítása érdekében, néhány emésztés serkentő tippel.

Tovább a cikkhez
Székrekedés kezelése házilag

Székrekedés kezelése házilag

Székrekedés kezelése házilag

A székrekedés ártalmatlannak tűnő probléma még eleinte, így sokan nem is foglalkoznak vele, elintézik egy legyintéssel. Ám ez a mai kor betegsége nem múlik el magától, ha nem kezeljük. Bemutatjuk, hogyan kezeljük a székrekedést házilag természetes úton.

Tovább a cikkhez
Miben van sok D vitamin?

Miben van sok D vitamin?

Miben van sok D vitamin?

  Ha eleged van már a sok drága D vitamin tablettából, és érdekel miben van sok D vitamin az élelmiszerek között, olvasd el cikkünket, ahol három hétköznapi élelmiszert mutatunk be, amelynek magas a D vitamin tartalma.

Tovább a cikkhez
Íme a nyugodt alvás titka

Íme a nyugodt alvás titka

Íme a nyugodt alvás titka

A nyugodt, pihentető éjszakai alvás nem mindenkinek adatik meg, viszont van néhány dolog, ami segíthet abban, hogy nagyobb eséllyel legyen minőségi a csukott szemmel töltött idő.

Tovább a cikkhez

Szépség - ami fontos

Így készítsünk bio sampont ház...

Így készítsünk bio sampont ház...

Így készítsünk bio sampont ház...

Úgy gondolja, hogy a boltban kapható samponok túl sok káros vegyi anyagot tartalmaznak? Akkor itt az ideje, hogy a házilag készített bio sampont használja! Ehhez nem lesz másra szüksége, mint az orvosi szappanfűre, amely vadon is megtalálható. Az orvosi szappanfű egy 60-100 cm magas növény, amelynek...

Tovább a cikkhez
Egyszerű smink kezdőknek

Egyszerű smink kezdőknek

Egyszerű smink kezdőknek

Egy sminket ellehet készíteni nagyon jó, de sajnos nagyon rosszul is. Sminkelni bárki tud, még akár a kezdők is, mindössze néhány alapszabályt kell betartani,hogy a sminkünk igazán jól sikerüljön.

Tovább a cikkhez

3 kocsonya recept télire

Kocsonya recept

Nincs még saját jól bevált kocsonya recepted? Akkor mutatunk három receptet, válasz kedvedre télire melyiket készíted el.

Bővebben...:

3 ropogós habcsók recept karácsonyra

Habcsók recept

Nincs karácsony habcsók nélkül nálad sem? Akkor idén készíts te magad finom roppanós habcsókot, amely belül lágy és omlós.

Bővebben...:

3 isteni mézeskalács recept karácsonyra

A mézeskalácsról sokszor gyerekkorunk vásári forgataga jut eszünkbe ahol a mézeskalács szíveket vettük ajándékba. Pedig a mézeskalács remek karácsonyi sütemény, sőt ajándék is lehet.

Bővebben...:

6 variáció a kocsonya elkészítéséhez

Kocsonya recept

Ha valaki azt gondolná a kocsonya egy unalmas étel, téved. Megmutatunk 6 variációt a kocsonya elkészítéséhez és tálalásához.

Bővebben...:

Gasztrokocsma

3 kocsonya recept télire

3 kocsonya recept télire

3 kocsonya recept télire

Nincs még saját jól bevált kocsonya recepted? Akkor mutatunk három receptet, válasz kedvedre télire melyiket készíted el.

Tovább a cikkhez
3 ropogós habcsók recept karác...

3 ropogós habcsók recept karác...

3 ropogós habcsók recept karác...

Nincs karácsony habcsók nélkül nálad sem? Akkor idén készíts te magad finom roppanós habcsókot, amely belül lágy és omlós.

Tovább a cikkhez
3 isteni mézeskalács recept ka...

3 isteni mézeskalács recept ka...

3 isteni mézeskalács recept ka...

A mézeskalácsról sokszor gyerekkorunk vásári forgataga jut eszünkbe ahol a mézeskalács szíveket vettük ajándékba. Pedig a mézeskalács remek karácsonyi sütemény, sőt ajándék is lehet.

Tovább a cikkhez