szerda, 23 augusztus 2017

Rozmaringos szűzpecsenye

Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 1 teáskanál rozmaring, só, bors, fehérbors, 50 dkg brokkoli (vagy karfiol), 20 dkg ementáli sajt, 2,5 - 3 dl tej-szín, olaj a sütéshez, zsír és zsemlemorzsa a formához.

 

Előkészítés: A húst megtisztítjuk, lehártyázzuk, és 3 cm széles szeletekre vágjuk, amelyeket tenyérrel nyomkodunk simára. Forró olajban mindkét oldalon aranybarnára sütjük, egész kevés vízzel felöntjük, rozmaringgal, sóval, borssal fűszerezzük, s puhára pároljuk. Kivesszük, és melegen tartjuk. A megmosott és megtisztított brokkolit sós vízben nem túl puhára főzzük, kivesszük és lecsepegtetjük.


Elkészítés: Az ementáli sajtot finomra reszeljük, és a tejszínnel felfőzzük, hogy sűrűn folyó masszát kapjunk. A brokkolit úgy szedjük szét, hogy a szárát 3 cm hosszú darabokra vágjuk, és a rózsája külön maradjon. Egy kizsírozott és zsemlemorzsával be-szórt felfújtformában elrendezzük a brokkoli-szárakat és leöntjük a forró sajtmártással. Sóval és fehérborssal ízesítjük és előmelegített sütőben, 220 °C-on kb. 15 percig sütjük. A brokkoli rózsákat ráhalmozzuk a forma közepére, és további 5 percig sütjük a sütőben. Ezután körben elrendezzük rajta a húst és az egészet forrón tálaljuk.

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Alacsony glikémiás ételek reggelire

Ha alacsony glikémiás indexű (GI) ételeket eszünk reggelire, megelőzhetjük a vércukorszint megugrását egészen ebédig, tették közzé a kutatók az Élelmiszertechnológiai Intézet Wellness 12 gyűlésén.

Tovább a cikkhez
3 fogyókúrás recept tavaszra

3 fogyókúrás recept tavaszra

3 fogyókúrás recept tavaszra

Tavasszal megújul a természet. Rajtunk is kevesebb ruha takarja a télen felszedett kilókat. Nem csoda, ha szeretnénk kicsit leadni. Itt van három könnyű fogyókúrás recept, pillanatok alatt, kevés hozzávalóval!

Tovább a cikkhez
5 módszer az emésztés javítása érdekében

5 módszer az emésztés javítása érdekében

5 módszer az emésztés javítása érdekében

Puffad, gondja van az emésztésével? Túl lassú az emésztése? Ha Ön is ilyen panaszokkal küzd, az alábbi 5 hasznos tipp, az emésztése javítása érdekében, néhány emésztés serkentő tippel.

Tovább a cikkhez
Székrekedés kezelése házilag

Székrekedés kezelése házilag

Székrekedés kezelése házilag

A székrekedés ártalmatlannak tűnő probléma még eleinte, így sokan nem is foglalkoznak vele, elintézik egy legyintéssel. Ám ez a mai kor betegsége nem múlik el magától, ha nem kezeljük. Bemutatjuk, hogyan kezeljük a székrekedést házilag természetes úton.

Tovább a cikkhez
Miben van sok D vitamin?

Miben van sok D vitamin?

Miben van sok D vitamin?

  Ha eleged van már a sok drága D vitamin tablettából, és érdekel miben van sok D vitamin az élelmiszerek között, olvasd el cikkünket, ahol három hétköznapi élelmiszert mutatunk be, amelynek magas a D vitamin tartalma.

Tovább a cikkhez
Íme a nyugodt alvás titka

Íme a nyugodt alvás titka

Íme a nyugodt alvás titka

A nyugodt, pihentető éjszakai alvás nem mindenkinek adatik meg, viszont van néhány dolog, ami segíthet abban, hogy nagyobb eséllyel legyen minőségi a csukott szemmel töltött idő.

Tovább a cikkhez

Szépség - ami fontos

Ezek lehetnek a zsíros bőr tün...

Ezek lehetnek a zsíros bőr tün...

Ezek lehetnek a zsíros bőr tün...

A zsíros bőr kellemetlen tüneteivel fiatal korban találkozunk először, amikor a szervezetünkben tombolnak a hormonok, és úgy érezzük arcunk és bőrünk zsírban fürdik.

Tovább a cikkhez
Mitől zsírosodik a bőr?

Mitől zsírosodik a bőr?

Mitől zsírosodik a bőr?

Házilag a zsíros arcbőr könnyen felismerhető,jellemzői az olajosan fénylő felület, amelyet a faggyúk túlműködése okoz.Vajon mitől zsírosodik az arcbőr, és hogyan kezeljük ezt?

Tovább a cikkhez
A korpás fejbőr kezelése házil...

A korpás fejbőr kezelése házil...

A korpás fejbőr kezelése házil...

A korpás fejbőr kezelése nem egyszerű feladat, de házilag mi magunk is sokat tehetünk azért, hogy a korpa idővel megszűnjön. Bőrgyógyászok és hajápolási szakértők most következő tanácsai segítségével elűzhető a bosszantó hámlás és viszketés.

Tovább a cikkhez
Természetes hajfesték házilag

Természetes hajfesték házilag

Természetes hajfesték házilag

Ha nem szeretnénk hajunkat mindenféle vegyi anyagot tartalmazó festékkel színezni, vagy ha csak egy kis friss színre vágyunk érdemes természetes hatóanyaggal megoldani.Gyakran egy hajszínt, ha csak frissíteni szeretnénk elég, ha néhány természetes hatóanyaghoz nyulunk, amelyek új ragyogást adnak hajuknak....

Tovább a cikkhez

Gasztrokocsma

Ecetes káposztasaláta készítés...

Ecetes káposztasaláta készítés...

Ecetes káposztasaláta készítés...

Ecetes káposztasaláta elkészítése: Egy kg fehér és egy kg vörös káposztát külön-külön meggyalulunk - vagy vékonyra vágunk -, és 2-2 evőkanál sóval meghintve másnapig állni hagyunk.

Tovább a cikkhez
Fahéjas almafánk

Fahéjas almafánk

Fahéjas almafánk

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só

Tovább a cikkhez
Vaníliás fánkok

Vaníliás fánkok

Vaníliás fánkok

Ha hétvégére egy gyors süteményt szeretnénk a családnak sütni, próbáljuk ki a vaníliás fánk receptjét, amely pillanatok alatt elkészül.

Tovább a cikkhez