Hozzávalók : 50dk pulykamell,20dk alma,fél citrom,5dk vaj,10dk reszelt sajt,só, gyömbér,őrölt fehér bors,A bundáskenyérhez,8 fél szelet szikkadt kenyér,2db felvert tojás,1dl tej,só, bors, egyéb ízesítők ízlés szerint,3dl olaj,


Leírás : A pulykamellből szeleteket vágunk, kevés hevített vajon, enyhén sózva elősütjük, az almákat felszeleteljük, szűrt citromlével lecsepegtetjük. Rátesszük a borssal, gyömbérrel fűszerezett pulykaszeletekre, meghintjük reszelt sajttal, s forró sütőben aranysárgára sütjük. Elkészítjük a bundás kenyeret.

A tojásokat felverjük a hozzáöntött tejjel, és az ízesítőkkel, majd az ujjnyi vastag kenyérszeleteket forgassuk meg benne,A felforrósított olajban , elöször az egyik, majd a másik felét aranysárgára sütjük, szalvétára szedve leszűrjük a felesleges olajat. Végül a pulykamelleket a bundáskenyérre tesszük.
Melyik kategóriába küldi? : karácsonyi meglepetés
Nehézségi fok : könnyű
Beküldő neve : Kosztelnik Lászlóné